Golden Papaya, Adet

Papayayı, ünlü bir şarkıcının arkasında keşfedilmeyi bekleyen geri vokalist gibi görüyoruz. Şimdilik Türkiye’de egzotik meyve sahnesi avokadoda, yaban mersininde olabilir ama gün gelecek papayanın da yıldızı parlayacak! E dünyada bu kadar popüler bir meyve olduğuna göre, bizim ülkemizde de hit olması an meselesi bizce. Günü geldiğinde “Ben papayayı kimse bilmiyorken yiyordum” demek için şimdiden denemelisiniz. Zaten bir kez denedikten sonra vazgeçemeyeceğinize adımız gibi eminiz.

Pepita markalı ürünlerimiz, asla taviz vermediğimiz kalite kriterlerimize uygun ürünler arasından seçiliyor. Ürünün tatlılığını belirleyen brix oranı, rengi, dokusu da dahil onlarca kritere göre değerlendiriliyor. Tam bir fiyat-performans ürünü diyebileceğimiz Pepita ürünleri sayesinde daha uygun fiyatlara satın alma imkanı sunabiliyoruz. Pepita Golden cinsi papayamızın meyve eti sertliği ve brix oranı da ideal koşullarda. Siz de böylece papaya keyfini Pepita Golden Papaya sayesinde daha uygun fiyatlarla çıkarma şansına sahip olursunuz.

Pepita Golden Papaya; hafif tatlı, yumuşak kremamsı bir dokuya sahip. Tadını size tarif etmek için biraz kavunu andırıyor diyebiliriz ama tam olarak anlatmış olamayız; tatmanız gerek! Papayanın yumuşak ve sulu eti, çeşidine göre kırmızı, pembe veya turuncu olabiliyor. Ortasındaki oyuk bölge siyah çekirdekler ile dolu. Tatlı meyvesinin aksine bu çekirdeklerin hardal ile karabiber arası enteresan bir tadı var. Aslında bu çekirdekler de yenebilir ancak biz bir kaşık yardımı ile ayıklamanızı öneririz.

*Besin değerleri ürünün yetiştiği bölgeye, mevsimsel durumuna, toprak yapısına, sıcaklık vb. faktörlere göre değişkenlik gösterebilir.

**Değerler 2000 kcal/gün üzerinden hesaplanmış olup cinsiyete, yaşa, fiziksel aktiviteye ve diğer faktörlere göre değişebilir.

Papaya C vitamini bakımından zengin bir meyve, haliyle de güçlü bir antioksidan. Ayrıca içinde yine güçlü bir antioksidan olan, karoten ailesinden likopen bulunuyor. Papaya içindeki likopen, diğer sebze ve meyvelere göre daha kolay metabolizmaya karışıyor. Bu özellikleri sayesinde kalp hastalıkları, diyabet, obezite, kanser gibi kronik hastalıklara yakalanma riskini azaltıyor, serbest radikallerle savaşarak yaşlanma belirtilerini yavaşlatmaya yardımcı oluyor. Oksidatif stresi azaltarak sizi Alzheimer’a karşı koruyucu özellikleri de mevcut.

Bu sayfa, ürünün sağlık yararları hakkında bilimsel çalışmalar kaynak verilerek insanların bilgilendirilmesi amacıyla hazırlanmıştır. Kişilerin bu sayfada anlatılan bilgilerden yola çıkarak varsa hastalıklarının tedavisini bırakmamaları, rahatsızlıklarının tedavi ve teşhisi için sağlık kuruluşuna başvurarak doktorların önerdiği yöntem ve tedavileri uygulamaları tavsiye edilir.

Papayanın dış kabuğu yeşil ile sarı arasında bir renk olmalı. Ayrıca olgunluk derecesini anlamak için avucunuzda nazikçe sıkabilirsiniz. Hemen tüketmeyecekseniz biraz sert papayaları, hızla tüketecekseniz hafifçe yumuşamış olanları tercih edebilirsiniz.

Olgunlaşmış fakat kesilmemiş papayalarınızı diğer meyve sebzelerden uzak olarak buzdolabında 3-4 gün saklayabilirsiniz.

Papaya uzunlamasına kesilir, içindeki çekirdekler bir kaşık ile alınır. Sonra dilerseniz kabuğunu soyup dilimleyebilir, dilerseniz kabuğun içinden bir tatlı kaşığı yardımıyla parçalar çıkarabilirsiniz.

Tek başına yenebileceği gibi püre haline getirerek şerbet, dondurma ve tatlılarınızda kullanabilirsiniz. Meyve salatalarınızı, meyve sularınızı ve smoothie’lerinizi papayanın canlandırıcı etkisi ile zenginleştirebilirsiniz. Ayrıca üzerine biraz lime suyu sıkmak da papayanın aromasını güçlendirmek için küçük bir ipucumuz olsun.