Atemoya, Paket

Hiç duymadığınız meyvelerle, egzotik meyvelerin en bir egzotikleri ile sizleri şaşırtmaya devam ediyoruz. Şimdi mikrofonu atemoyaya uzatalım. Atemoya, hem şekil hem de kıvam olarak çerimoyaya benziyor. Gayet doğal, kendisi çerimoya ve şeker-elmanın yavrusu. Çerimoya gibi kalp şeklinde ve yeşil, yine onun gibi çekirdekli, beyaz etli, kaşıkla yeniyor ve mis gibi vanilya kokulu. Çerimoyadan daha az çekirdekli olan atemoyanın tadı çerimoyaya göre daha vanilyalı, daha kremamsı.

Vanilyalı puding ile hafiften ananas arasında bir tadı olan atemoyanın tadını çıkarmak için ortadan ikiye kesmek ve kaşıklamak yeterli! Zaten bu sebeple Tayvan’da ananas tatlı elması olarak biliniyor.

Pepita markalı ürünlerimiz, asla taviz vermediğimiz kalite kriterlerimize uygun ürünler arasından seçiliyor. Ürünün tatlılığını belirleyen brix oranı, rengi, dokusu da dahil onlarca kritere göre değerlendiriliyor. Tam bir fiyat-performans ürünü diyebileceğimiz Pepita ürünleri sayesinde daha uygun fiyatlara satın alma imkanı sunabiliyoruz.

Zaten neredeyse kendisi dondurma tadında olduğundan atemoyanın etini püre haline getirip dondurarak kolay bir dondurma hazırlayabilirsiniz. Ayrıca hazır dondurmanın yanında da harika bir eşlikçi.

*Besin değerleri ürünün yetiştiği bölgeye, mevsimsel durumuna, toprak yapısına, sıcaklık vb. faktörlere göre değişkenlik gösterebilir.

**Değerler 2000 kcal/gün üzerinden hesaplanmış olup cinsiyete, yaşa, fiziksel aktiviteye ve diğer faktörlere göre değişebilir.

Atemoya içinde bulunan polifenollerin antioksidan, anti-enflamatuar ve anti-kanser özellikleri bulunduğu gibi kalp ve dolaşım sağlığına da olumlu etkileri olduğu biliniyor. Antioksidanların serbest radikallerle savaşarak yaşlanma belirtilerini yavaşlatmaya yardımcı olduğu, kronik hastalıklara karşı koruduğu, ve oksidatif stresle savaştığı da unutulmamalı. Atemoyada bulunan alkaloid’ler, kanserle savaşma konusunda önemli bir silah.

Bu sayfa, ürünün sağlık yararları hakkında bilimsel çalışmalar kaynak verilerek insanların bilgilendirilmesi amacıyla hazırlanmıştır. Kişilerin bu sayfada anlatılan bilgilerden yola çıkarak varsa hastalıklarının tedavisini bırakmamaları, rahatsızlıklarının tedavi ve teşhisi için sağlık kuruluşuna başvurarak doktorların önerdiği yöntem ve tedavileri uygulamaları tavsiye edilir.

Çok yakışıklı bir meyve olmadığını itiraf etmeliyiz. Çok yumuşak olmamasına, lekeli bir kabuğu olmamasına dikkat edebilirsiniz. Tam olgunlaşmış ve çantanızda ezilip dağılacak bir atemoya yerine hafif sert, mutfağınızda olgunlaşacak bir atemoya seçmek daha mantıklı olabilir.

Olgunlaşmış atemoyanızı buzdolabında bir hafta saklayabilirsiniz. Bu bir haftanın sonunda kabuğu kararmaya, eti de fazla yumuşamaya başlayacak.

İkiye bölün ve kaşıklayın. Bu kadar kolay!

Kendi başına bir puding, doğal haliyle adeta bir dondurma gibi olduğundan bizce doğrudan kabuğundan veya kaselere bölüştürüp oradan kaşıklamak en keyiflisi.