Organik Kivi, 4'lü Paket

Kivide ne kadar iddialı olduğumuz malumunuz. Kivinin standartlarını yeniden belirleyen, bildiğiniz sıradan kivileri hasetten çatlatan; hani o ekşi, sert, olgunlaşmadan toplanan kivileri unutturan Gurme Kivi’mizi biliyorsunuz.

Kivide çıtayı yeniden yükselttik. Verita Organik Kivi, Gurme Kivi’miz kadar tatlı ve sulu. Üzerine bir de Organik Tarım Kanunu ve yönetmeliklerine uygun şekilde üretiliyor.

Verita Organik Kivi’lerimiz hormon, antibiyotik, tarımsal ilaç ve suni gübre yüzü görmeden üretilir. Elbette tıpkı Verita Gurme Kivi gibi tam zamanında hasat edilir, yani tam kıvamında ve olgunluktadır. Üretiminde insan sağlığına zarar verecek hiçbir suni kimyasal kullanılmadığı gibi çevreye de duyarlıdır. Temiz malzeme ve tekniklerin kullanılması, toprak, su ve tarım arazisi civarında yaşayan hayvanlar gibi doğal çevrenin tarım eliyle kirlenmesinin önüne geçer. Organik tarım sizin sağlığınız kadar dünyamızı da düşünür.

Organik kivimiz de Gurme Kivi’miz kadar tatlı dedik ancak bu kadar tatlı olmasına rağmen bol lif içeriği sayesinde glisemik indeksi düşük, kan şekerinizi yükseltmeyen bir meyve. Biz özellikle kahvaltılara yakıştırıyoruz, şöyle bir yumurtalığa konulacak yarım organik kivi tam çay kaşığı ile kaşıklamalık. Tatlılarda da rakipsiz!

Üstelik organik kivimiz, diğer meyvelerle karşılaştırıldığında gerçek bir C vitamini şampiyonu. 100 gramlık bir kivi, yetişkin bir bireyin günlük C vitamini ihtiyacını fazlasıyla karşılıyor. Kivideki C vitamini, portakalın hemen hemen iki katı. Üstelik organik sertifikası sayesinde tüm ailenize güvenle yedirebileceğiniz kadar da sağlıklı.

Kiviyle aranız pek yok mu? Bir de bizim kivilerimizi deneyin, sonra yine konuşalım!

*Besin değerleri ürünün yetiştiği bölgeye, mevsimsel durumuna, toprak yapısına, sıcaklık vb. faktörlere göre değişkenlik gösterebilir.

**Değerler 2000 kcal/gün üzerinden hesaplanmış olup cinsiyete, yaşa, fiziksel aktiviteye ve diğer faktörlere göre değişebilir.

İçinde bolca lif içerek kivi, böylece sindirim sisteminin daha sağlıklı çalışmasına yardımcı oluyor. Üstelik kivinin içindeki aktinidain adlı enzim, proteinlerin çözülmesine yardımcı olarak sindirimi bir kat daha kolaylaştırıyor. C vitamini bakımından çok zengin kivi, mükemmel bir antioksidandır ve bağışıklık sistemini destekler. Kivinin özellikle risk grubunda olan 65 yaş üstü bireyleri ve çocukları soğuk algınlığı ile gripten koruduğu araştırmalarla ortaya konmuştur. Antioksidanların tümü oksidatif strese karşı vücudu koruyarak kronik hastalıkların gelişmesini önler ancak kivinin bu konuda özellikle güçlü olduğu yönünde araştırmalar mevcut. Kivinin kan basıncını düşürerek tansiyonu regüle ettiği de biliniyor.

Bu sayfa, ürünün sağlık yararları hakkında bilimsel çalışmalar kaynak verilerek insanların bilgilendirilmesi amacıyla hazırlanmıştır. Kişilerin bu sayfada anlatılan bilgilerden yola çıkarak varsa hastalıklarının tedavisini bırakmamaları, rahatsızlıklarının tedavi ve teşhisi için sağlık kuruluşuna başvurarak doktorların önerdiği yöntem ve tedavileri uygulamaları tavsiye edilir.

Kivinin olgunluk derecesi bakarak anlaşılmaz. Kivinizi görünüşüne bakarak değil, dokunarak seçmenizi öneririz; ancak bazen, meyvenin yumuşak olması da lezzet garantisi değildir. Gerçek lezzet, meyvenin hasat için gerekli olgunluğa eriştikten sonra toplanmış olmasıyla mümkündür. Olgunluğunu anlamak için kivinizi nazikçe sıkın. Biraz yumuşaksa olgun demektir. Biraz sert ise oda sıcaklığında 3-4 gün bekletirseniz daha tatlı hale gelecektir.

Kiviniz olgun, tamam. Ama hemen tüketmeyecekseniz, kesmeden buzdolabında bekletebilirsiniz. Yeterince olgunlaşmadığını düşünüyorsanız, oda sıcaklığında 3-4 gün bekletmenizi öneririz.

Kivinizi ortadan ikiye bölüp kaşıklayabilir ya da kabuğunu bıçakla soyup dilimleyebilirsiniz.

Kivi, kahvaltılarda çocuklarımıza vitamin takviyesi yapmak için harika bir seçenek. Tek başına yenebileceği gibi meyve salatalarının da vazgeçilmez bir parçası. Tabii dilerseniz Instagram hesabımızda yer alan kivili tariflerle daha detaylı bir çalışma yapmak da mümkün! İster soyup hemen ağzınıza atın, ister detaylı bir tarifte kullanın, tadının damağınızda kalacağı aşikar!

Lezzeti ile olduğu kadar görüntüsü ile hipnotize eden bir tarifimiz var. Hazır mıyız?

Krema için yumurta sarılarını şeker ve nişastayla çırpın. Sütünüzü ısıtın ve yumurtalı karışımı yavaş yavaş ekleyin. Muhallebi kıvamına geldikten sonra vanilyayı ilave edin. Ocaktan aldığınız kremaya tereyağını ekleyip çırpmaya devem edin. Krema ılındıktan sonra kabuk bağlamaması için streç film yüzeyine temas edecek şekilde kapatın ve buzdolabında dinlendirin.

Unu, pudra şekerini ve tuzu harmanlayın ve elekten geçirin. Küp küp doğradığınız tereyağını azar azar ekleyerek karıştırın. Yumurta sarısı ve soğuk suyu ekleyin. Hamuru streç filme sarıp buzdolabında 1 saat beklettikten sonra, iki yağlı kağıt arasında, tart kalıbından daha büyük olacak şekilde açın. Elinizle hafifçe bastırarak kalıbın içine yerleştirin. Üstteki yağlı kağıdı aldıktan sonra, hamurun taşan kısımlarını kesin. Üzerini çatalla delip tekrar yağlı kağıtla örtün ve hamurun fazla kabarmaması için kuru bakliyat serpin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30 dakika pişirin. Fırından çıkardığınız hamurun üzerindeki ağırlıkları alın ve soğumaya bırakın.

Kremayı tartın üzerine yayın. Kivileri soyun, dilimleyin, kare kare kesin ve kremanın üzerine yerleştirin. Afiyet olsun.