Kırmızı Pomelo, Adet

Kırmızı pomelo! En sevdiğimiz turunçgilin en sevdiğimiz versiyonu yine aramızda. Daha tatlı, daha sulu olması bir yana, şu renge bir bakar mısınız! Hafif greyfurtumsu portakal tadındaki pomeloyu denemediyseniz şimdi tam sırası!

Kendisi turunçgil ailesinin en büyük üyesi. Çok gelişmiş bir portakaldan bir basketbol topuna kadar değişen büyüklükleri var ama size ulaştırdığımız pomelolar greyfurt irisi desek yeridir. Turunçgil ailesinin orijinal üyelerinden biri ve greyfurtun babası pomelo. Turunçgil ailesindeki birçok meyve birer melez ancak pomelo, melezi alınan ana meyvelerden biri. Cinsine göre içi beyazdan pembeye ve hatta kırmızıya uzanan renklere sahip, kırmızı pomelomuz ise parlak bir kırmızı renge sahip. Tadını tarif etmek için ise basitçe ‘greyfurt dokunuşları olan tatlı ve sulu portakal’ diyebiliriz. Eğer portakal suyunuzu biraz greyfurt veya nar ile seviyorsanız, kırmızı pomelo tam size göre bir tat.

Kabuğu ile eti arasında yoğun beyaz bir sünger dokusu olan pomelo dilimlerini tamamen bu sünger dokudan ve zarından ayıklamak şart. Bu dokunun tadı epeyce acı ve dilimleri soyarken, soyduğunuz kısma değdirmenizi bile istemeyiz. Değerse de aman aman facia bir durum yaşanmaz ama hafif bir acılık bulaşabilir. Pomelo dilimlerini birbirinden ayıran zarı da ayıklamak gerekiyor ancak pomelo diğer turunçgiller kadar sulu olmadığın için bu zarı ellerinizle, herhangi bir araç kullanmadan kolaylıkla temizleyebilirsiniz.

Vietnam, Çin ve Tayland’da yoğun olarak yetiştirilmekte olan pomelo meyvesinin kökeni Malezya’dır. Verita Kırmızı Pomelo’yu yılın 12 ayı boyunda Çin ve Vietnam’dan ülkemize getiriyoruz.

*Besin değerleri ürünün yetiştiği bölgeye, mevsimsel durumuna, toprak yapısına, sıcaklık vb. faktörlere göre değişkenlik gösterebilir.

**Değerler 2000 kcal/gün üzerinden hesaplanmış olup cinsiyete, yaşa, fiziksel aktiviteye ve diğer faktörlere göre değişebilir.

İçerdiği bol C vitamini ile bağışıklık sistemini desteklemeye yardımcı pomelo, turunçgil ailesindeki kuzenleri gibi güçlü bir antioksidan. Böylece kronik hastalıkları önlemede önemli rol oynuyor. Bir porsiyonunda 6 gram lif bulunuyor, bu da sindirim sistemini ve bağırsaklarımızda bulunan faydalı bakterileri destekliyor. Yine yüksek lif içeriği sayesinde kan şekerinin kontrol edilmesinde yardımcı görev üstleniyor.

Bu sayfa, ürünün sağlık yararları hakkında bilimsel çalışmalar kaynak verilerek insanların bilgilendirilmesi amacıyla hazırlanmıştır. Kişilerin bu sayfada anlatılan bilgilerden yola çıkarak varsa hastalıklarının tedavisini bırakmamaları, rahatsızlıklarının tedavi ve teşhisi için sağlık kuruluşuna başvurarak doktorların önerdiği yöntem ve tedavileri uygulamaları tavsiye edilir.

Kabuğu sert, kendisi ağır pomeloları tercih edin. Pomelonun hafif olması, suyunun az olduğu anlamına gelir.

Pomelonuzu oda sıcaklığında 4-5 gün, buzdolabında ise iki haftaya kadar saklayabilirsiniz.

Pomelonuzun kabuklarını portakal soyar gibi soyun, meyveyi ortadan ikiye ayırın. Dilimlerin zarlarını soyun. Pomelo dilimleriniz hazır. Ya da isterseniz pomelo nasıl soyulur videomuzu izleyin bir:

Öncelikle dilim dilim yemek için harika bir meyve pomelo. Eğer meyve presiniz varsa meyve sularınıza eklemek de iyi bir öneri. Dilimlerdeki hücreler kolayca ayrılabildiği için salatalarınızın ve tatlılarınızın üzerine serpebilir, her lokmada ağızda patlayan küçük sürprizler halinde tadabilirsiniz pomelonuzu.