Kakao Yağı, 150g/şişe

Theobroma yağı olarak da bilinen kakao yağı, yemeklere çikolata notası veren sıcak bir aroma olduğu için günümüzde en popüler yağlardan biri haline gelmiş durumda.

Azteklerin “Tanrıların Yemeği" anlamında kullandıkları “Cacahuatl” sözcüğünden türetilen kakao, Mayalar için de ilahi bir kökene sahip. Mayalara göre kakao (xocolatl) ağacı, Cennet ile Dünyayı birbirine bağlayan ve aynı zamanda insan hayatının sona ermesinden sonra açılan bir portalı temsil ediyor.

Açık sarı renge sahip kakao yağının kadifemsi dokusu, hoş kokusu ve yumuşatıcı özellikleri, onu sabun ve losyon gibi cilt ürünlerinde popüler bir bileşen haline getiriyor.

Kakao ağacının kabuklarında bulunan kakao çekirdeklerinden elde edilen bu doğal yağ, vücut ısısında eriyor ve yara izlerini azaltırken kuru ve hassas ciltleri de doğal bir şekilde rahatlatıyor.

Toplanan kakao meyvelerinin önce dış kabuğu ve çekirdekleri ayıklanıyor sonra kavrularak soğuk sıkım yöntemi ile yağı çıkarılıyor. Doğal ve rafine edilmemiş Avofarm %100 Kakao Yağı kelimenin tam anlamıyla ağız sulandıran çikolatanın pürüzsüz, sıcak, egzotik kokusunu sunuyor.

*Besin değerleri ürünün yetiştiği bölgeye, mevsimsel durumuna, toprak yapısına, sıcaklık vb. faktörlere göre değişkenlik gösterebilir.

Kakao yağı, çeşitli cilt hastalıklarının iyileştirilmesinde destek olurken zengin flavonoid içermesi bakımından kan basıncını ve kardiyovasküler hastalık riskini azaltıyor. Cildi nemlendirmek, elastikiyetini artırmak ve korumak için de kullanılabilen kakao yağı, ciltteki yara izlerinin giderilmesinde, kırışıklıkların azalmasında ve benzeri izleri yok etmede de etkin rol oynuyor.

Bu sayfa, ürünün sağlık yararları hakkında bilimsel çalışmalar kaynak verilerek insanların bilgilendirilmesi amacıyla hazırlanmıştır. Kişilerin bu sayfada anlatılan bilgilerden yola çıkarak varsa hastalıklarının tedavisini bırakmamaları, rahatsızlıklarının tedavi ve teşhisi için sağlık kuruluşuna başvurarak doktorların önerdiği yöntem ve tedavileri uygulamaları tavsiye edilir.

Kakao yağınızı serin ve kuru yerde muhafaza edebilirsiniz. Raf ömrü 24 ay olup kapağı açıldıktan sonra ise 6 ay içerisinde tüketilmeli. Kakao yağı, saklama koşullarına göre kolayca katılaşıp sıvılaşabilir, ancak bu durum kalitesini etkilemiyor. 34oC’nin altında katılaşan kakao yağınızı, sıcak su dolu bir kabın içerisine koyarak tekrar sıvı hale getirebilirsiniz.

Kakao yağınız ile hem tatlı hem de tuzlu tariflerinize besleyici bir katkı sağlayabilir, içecek ve tatlılarınızda kullanabilirsiniz. Yüksek dumanlanma noktası nedeniyle kakao yağı, yüksek ısı seviyesinde pişirmek için idealdir; ayrıca diğer yağlar kadar fazla kullanmanız gerekmez. Kakao yağı katı olduğu için kullanılmadan önce eritilmelidir.